İKİ AYARLI PANELLİ GÜNEŞ OCAĞI
Ekvator’a çok yakın bir ülke olan Malezya’da yaşarken, güneşin yüksekliği çok fazla olduğu zamanlarda el yapımı ocağımın (Cookit)
performansı çok da etkili olmuyordu. Bu durum daha çok, yazın tropikal bölgelerde ve ılıman kesimlerde görülüyordu. Bunun
sebebi ise güneşin yükseklik derecesinin, sabit ayarlı bir ocağın
verimli bir şekilde çalışabilmesini engelleyecek kadar çok fazla
olması olabilir. İşte, iki ayarlı ocaklar bu etkiyi azaltmak ve
güneşin yüksekliğine göre güneş ışınlarına daha iyi konsantre olabilmek için tasarlanmışlardır.
İki ayarlı panelli
ocaklar bir tarafı alüminyum folyo ile kaplanacak biçimde 4mx3m
boyutlarındaki bir mukavvadan veya plastik bir kesitten yapılır.
Yapımı ucuz, basit ve kolaydır hatta çok kolay bir şekilde seri
üretimi de yapılabilir.
Ocağın yukarıdaki planına göre ilk örneği 4mx3m boyutlarındaki bir mukavvadan yapılmıştır. İlk olarak planımıza göre mukavvayıkesiksiz çizgiler boyunca kesin ve kesikli çizgiler boyunca da katlayın. Tüm kenarların düzgün bir şekilde kesilip katlandığından emin olun ki daha sonra ocak kurulduğunda rahatlıkla kendine özgü şeklini alabilsin. Merkez yuvanın genişliğini birbirine eklenmiş iki yaprak mukavvanın kalınlığına eşit tutun. Daha sonra alüminyum folyoyu hazırladığınız kesitin üzerine yapıştırın. İşte pişiriciniz kullanıma hazırdır.
Düşük güneş
yüksekliği, yani 65 derece altı, isteyen yemeklerde, iki adet
üçgen paneli yamuk tabanlı kesitin altına her biri ocağın bir
kanadını oluşturacak şekilde yerleştirin. (Aşağıdaki
fotoğrafa bakınız.). Bu tip ayarda, iki ayarlı panelli ocağımızın
fonksiyonları aşağı yukarı “Cookit”le eşdeğerdedir.
Diğer dikdörtgen
panel ise zemine de yatırılabilir, gerekli olan düzgün yansıma
açısı için küçük bir nesneyle de desteklenebilir.
Yüksek güneş
yüksekliği, yani 60 derece üstü, isteyen yemeklerde ise üçgen
panelleri, yine her biri ocağın bir kanadını oluşturacak
şekilde, yamuk tabanlı kesitin üzerine yerleştirin. Aşağıdaki
fotoğrafta da görüleceği üzere iki küçük kanat ocağın
şeklini koruması için merkez yuvanın içine tam oturtulacaktır.
Bu tip ayarda ise iki ayarlı ocağımız ekstra panellerle daha
verimli çalışır.
Eğer mümkünse, iki
ayrı üçgen kanadı kısa bir iple birbirine bağlamak bu panelleri
birbirine daha çok yakınlaştırır ve sıkı durmasını sağlar.
Yemeği
pişirmek için öncelikle iki ayarlı ocağımızı güneşin
yüksekliğine göre yapılandırın. Ocağın yüzünü güneşe
doğru döndürün. Yiyecekleri siyah metal bir kabın içine koyun
ve kabı bir çantayla veya güveçle kapatın. Kabı sarmalanmış
haliyle ocağın zeminine yerleştirin. Kabı, ocağın merkezine
düzgün bir şekilde yerleştirmek için bir nihale veya tel kafes
yardımıyla 2 parmak kadar yukarda tutun. Yüksek güneş yüksekliği
ayarı için, kabı 20cm kadar yüksekte tutun çünkü ön tarafa
sonradan eklenen yansıtıcı paneller taban seviyesindeki
kullanılabilir alanı kısıtlar.
DETAYLI ANLATIMI PDF OLARAK İNDİR…
http://rapidshare.com/files/218174578/__304_K__304__AYARLI_PANELL__304__OCAK.pdf.html
